Çekirdek yüz Güldürdü
Çivril’li çiftçinin büyük umutlar ile ektiği çerezlik ayçiçeği hasadı başladı. Verim, kalite ve fiyat olarak istediğini elde eden çiftçinin bu sene çekirdekten yana yüzü gülüyor.
Çivril’de çiftçinin önemli bir gelir kaynağı olan ayçiçeğinin hasadı umutlu başladı. Verimden memnun olan çiftçi, geçen yıllara oranla daha kaliteli çıkan ürününü yüksek fiyattan satmanın da sevincini yaşıyor. Tarlalardan kesilen ve biçerdöverlerle taneleri ayrılan çekirdekler, bölgedeki tüccarlara satılmaya başlandı.
Çerezlik ayçiçeği hasadının başladığını ve kilosunun 4,90 – 5,10 TL arasında alıcı bulduğunu belirten Çivril Ziraat Odası genel sekreteri Muhsin Uçar, bölgede 2013 yılında 18 bin dolayında bir rekolte beklendiğini söyledi. Genel sekreter Uçar “Yıllardır bölgemizde çerezlik ayçiçeği ekimi yapılıyor ve ülkenin en kaliteli ürünleri ilçemizde yetişiyor. Bu yıl hava şartları çok iyi gidince çiftçi arazisine haşhaş ekti.Bu nedenle de çerezlik ayçiçeği ekimi bölgemizde azaldı. Bu yıl yaklaşık 18 bin ton çerezlik ayçiçeği üretimi hedefliyoruz. 2012 yılında Çivril’de 100 Bin dekar arazide 25 bin ton rekolte elde edildi. Bu yıl bölgemizde yaklaşık 60 Bin dekar alanda ekim yapıldı. Bu yıl Çivril ve bölgesinden yaklaşık 18 Bin ton çerezlik çekirdek üretimi bekliyoruz, bu yıl yetişen çerezlik ayçiçeğinde verim ve kalite yüksek. Çerezlik ayçiçeğinin kilosu şu anda 4,90 ila 5,10 liradan alıcı buluyor” ifadelerini kullandı.
Çerezlik ayçekirdeğinde kalitenin önemine işaret eden Muhsin Uçar, “Çerezlik ayçiçeğinde kalite çok önemlidir. Bu yıl havaların mevsim şartlarında seyretmesinden dolayı ürünlerin içi doldu. Çerezlik ayçekirdeğinde dış ölçüm ve iç ölçüm yapılıyor. Dış ölçü dediğimiz büyüklüğü, iç ölçü ise dolgunluğudur. Zaten iç dolgusu iyi olan ürün dış ölçüyü koruyor. Her üründe kalite önemlidir. Çiftçilerimize bu hasat sezonunda bol ürün bereketli kazanç temenni ediyorum” şeklinde konuştu. Çivril’de üretilen çekirdeğin düzenlenecek festivallerde tanıtılmasının gerektiğine ve marka olmasına dikkat çeken Muhsin Uçar “Çivril çerezlik ayçekirdeği üretiminde ülke ihtiyacının yaklaşık %30 nu karşılıyor. Çerezlik ayçiçeğinin Çivrille birlikte markalaşması için çalışma yapılması gerekiyor. Bugün bütün büyük firmalar ilçemizde yetişen ürünlerin kalitesini biliyor. Bizim yapmamız gereken en önemli iş ürettiğimiz ürünün tanıtımını yapmak. Biz bunu yapamıyoruz” diye konuştu.
Dönüme 250–300 kilogram ayçekirdeği aldıklarını belirten çiftçiler, kalitenin de önceki yıllara oranla yüksek olduğunu kaydederek “bu yıl verim ve kalite çok iyi tüccarlarda ürünlerimize yüksek fiyatla alıcı oluyorlar çiftçinin yüzü bu yıl çekirdek sayesinde biraz olsun gülecek” dediler.
Çivril’de çerezlik ayçekirdeği Savran,İnceköy,Yamanlar, Karayahşiler ve Çıtak bölgelerinde daha çok ekiliyor. Nisan ve Mayıs aylarında ekim yapıldıktan sonra Ağustos ve Eylül aylarında hasadı yapılan ayçekirdeği tüccarlar vasıtasıyla pazara arz ediliyor.
