ÇİVRİL'DE KANTİNCİLERE HİJYEN EĞİTİMİ VERİLDİ

Çivril Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü tarafından okullardaki yemekhane, kantin, çay ocağı gibi gıda işletmelerinden sorumlu yönetici ve çalışanlara yönelik hijyen eğitimi verildi.

Milli Eğitim Bakanlığı, Tarım ve Orman Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığı ile işbirliği ile ‘Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği’ gereğince örgün, yaygın ve özel eğitim kurumları bünyesinde faaliyet gösteren yemekhane, kantin, gibi gıda işletmelerinde çalışan personele hijyen ve gıda güvenilirliğine yönelik eğitimler düzenleniyor.

Çivril İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü’nün okul kantinlerinde satılacak gıdalar ve eğitim kurumlarındaki gıda işletmelerinin hijyen yönünden denetlenmesi konulu genelgesi doğrultusunda, Çivril Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü personeli tarafından okul kantinleri, yemekhane ve gıda satışı yapılan birimlerde görevli olanlara hijyen eğitimi verildi. 2 gün süreyle devam edecek olan eğitimde; çocukların okul kantinlerinden aldıkları gıda ürünleri ve sunuluş biçiminin sağlık kurallarına uygunluğu konusunda dikkat edilmesi gerekenler aktarıldı.

Çivril’de bulunan okul ve pansiyonların kantinleri ile yemekhanelerinde görevli personelin katıldığı ve İlçe Milli eğitim Müdürlüğü konferansa salonunda gerçekleşen eğitimde İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü kontrol görevlileri tarafından gıda işletmelerine ait özel hijyen gereklilikleri, personel hijyeni, gıda maddelerinin depolama, hazırlama, servis ve satış koşulları, okul gıdası gibi konularda bilgilendirmeler yapıldı.