ÇİVRİL’DE RAMAZAN AYI ÖNCESİ FIRINLAR DENETLENDİ
Çivril Belediyesi tarafından Ramazan ayı öncesinde ekmek üretimi ve satışı yapan fırınlara yönelik denetim gerçekleştirildi.
Çivril’de yaklaşan Ramazan ayı öncesi belediye ekipleri tarafından fırınlara yönelik fiyat, gramaj ve hijyen denetimleri gerçekleştirildi.
Denetimde fiyat, gramaj ve hijyen denetimleri yapıldı. Denetim kapsamında ilçede faaliyet gösteren 20’ye yakın fırın denetlenirken fırınlarda ekmek ve hamurlar tartıldı. Ayrıca fırındaki hijyen, un depolama, temizlik, ekmek bezleri ve tepsileri de kontrol edildi.
Denetim ile ilgili Çivril Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, yaptığı bilgilendirmede “Denetimlerimizde öncelikle işletmelerin fiyat ve gramaj bilgisini, vatandaşın görebileceği bir alana koyulup koyulmadığına bakıyoruz. Daha sonra pişmiş hali ile kaba hali ile tartarak gramajın tutup tutmadığına bakıyoruz. Daha sonra üretim bölgesine geçip, personel ve üretim yerinin hijyen şartlarına uygun olup olmadığına bakıp ona göre denetim yapıyoruz. Yıl içinde süren denetimlerimiz Ramazan ayı süresince aksamadan devam edecektir” denildi.
Denetimlerde uygunsuz bir durum ile karşılaşılmadığı belirtilerek “yapılan denetimlerde ziyaret ettiğimiz işletme ve fırınlarda bir sıkıntı ve olumsuzluk ile karşılaşılmadı. Hamur hazırlama, un depolama ve satış yerleri ile pişmiş ekmek ve unlu mamullerin belirlenen kural ve mevzuata uygun oldukları belirlendi” ifadelerine yer verildi.
