Çivrilin Yöresel Ürünlerini Türkiye’nin her yerine Gönderiyor

Çivrilli kadın girişimci annesinden öğrendiği geleneksel mutfak ürünlerini internet sayesinde tüm Türkiye’ye gönderiyor. Organik ve yerel malzemelerden yaptığı ürünlerin çok beğenildiğini ifade eden Geyik “kendim için yaptığım kışlık ürünler kapış kapış satılıyor” dedi.

Beş yıl önce kendi evi için hazırladığı ürünlerden komşu ve tanıdıklarına hediye etmesiyle başlayan organik gıda yolculuğuna kurumsal bir firma olarak devam eden Zeycan Organik Gıda Çivril’de yetişen ürünlerden yapılan kışlık ürünlerle tüketicilerin beğeni ve ilgisini çekiyor. Geleneksel Çivril yemekleri başta olmak üzere gelen taleplere göre de ürün hazırladıklarını belirten Zeycan Organik Gıda yetkilisi Zeycan Geyik “gömbe, teze fasulye, şeftali nektarı, turşu, tarhana ve patlıcan közlemesi ile başladığımız organik ürün üretimimiz müşterilerden gelen taleplere göre değişiklik gösteriyor. Genelde Çivril’in geleneksel kışlık ürünlerini hazırlıyor ve satıyoruz. Satışımızın büyük bir bölümü internet üzerinden bazen de buraya gelip toptan alanlar oluyor” dedi.

İnternetten satış düşüncesine oğlu sayesinde başladığını belirten Zeycan Geyik “hazırladığım ürünleri her kadın gibi kendi evim için kışlık olarak hazırlıyordum. Ürünlerin hepsini kendim bahçemden topladığım için bazen fazla oluyordu. Fazla yaptığım bazı konserve ve turşuları akraba ve komşularıma da hediye ediyordum. Zamanla komşularım ürün istemeye ve satın almak istediklerini söyledi. Böylece satmak için ürün hazırlama fikri doğdu. Maliye kaydını açtırdım sonra da kiraladığım yerde ürün yapmaya başladım. Zamanla ürünler çok beğenildi ve bir müşteri portföyüm oluştu” dedi.

“Müşteri arttıkça ürün yelpazesi genişledi ürettim arttı”

Yaptığı ürünlerin beğenilmesi ve talep görmesi üzerine ürün yelpazesini genişlettiğini belirten Zeycan Geyik “ önceleri sadece turşu ve gömbe yapıyordum. Talepler arttıkça ürün çeşitliliğini arttırdım, üretim miktarını arttırdım, yanıma yardımcı arkadaşlar buldum. Kendi evim için yaptığım hazırlık işim oldu. Artık vergi kaydı olan üretim yapan ve ekonomiye katkı sağlayan bir bireyim” dedi.

“Oğlum sayfa açtı satışları internete taşıdım”

Uzun bir süre elden yaptığı satışları oğlunun destek ve önerisiyle internete taşıdığını ifade eden Zeycan Geyik “yaptıklarımı elden satıyordum. Ortanca oğlum internet sayfası ve sosyal medya sayfası açma fikrini hayata geçirdi. Şimdi sosyal medyada açtığım sayfadan satış yapıyorum. Buradan iletişim daha kolay. Ürünleri kargo ile tüm Türkiye’ye gönderiyorum” dedi.

“En çok Yöresel ürün pazarları Alıyor”

Ürünlerinin genelde sosyal medya aracılığı ile satıldığına dikkat çeken Zeycan Geyik “internet satışı yoğunlukta olsa da bazı bireysel müşteriler yerimize gelip ihtiyaçlarını buradan almayı tercih ediyor. Görerek seçerek alıyorlar. Bazı bölgelerde kurumsal firmalar ve yöresel ürün pazarları da toptan alışveriş yapıyorlar. Bu işin en büyük mutluluğu ürünlerin beğenilmesi ve üretim yapmak” dedi.

“Dışardan Ürün Almıyorum Hepsi Kendi Bahçemden”

Hazırladığı ürünlerin tamamını kendi bahçesinde yetiştirdiğini belirten kadın girişimci Zeycan Geyik “çok yapayım çok satayım düşüncem yok. Tüm ürünler kendi bahçemde yetişen mahsullerden. Bilmediğim yerden ürün alıp yapmıyorum. Bu sene şeftali olmadıysa şeftali nektarı yapmıyorum, bahçemde ne yetişirse ondan hazırlık yapıyorum. Dışardan bir şey satın almıyorum. Domates, patlıcan, fasulye, biber ve kullandığım tüm ürünleri kendim ekiyor kendim hasat ediyor ve hazırlıyorum” dedi.

“Bahçede ne yetişirse ondan hazırlıyoruz”

Ürün yelpazesinde Çivril yöresel kışlık ürünler olduğuna dikkat çeken Zeycan Geyik “genellikle gömbe, taze fasulye, menemen ve kurutma biber patlıcan hazırlıyorum. Bunun yanında erişte ve şeftali nektarı ile reçelde oluyor. Dediğim gibi standart değiliz, o yıl bahçelerimizde tarlamızda yetişen ürüne göre hazırlık yapıyor ve satışa sunuyoruz” dedi.